Gracias a que el tomillo limonero es una de las hierbas con más beneficios y propiedades existen un sinfín de maneras en las que podemos disfrutar de ella.
Las más populares son en té y en sopa. La sopa de tomillo es uno de los platos más populares y no solo por todo lo que aporta sino que tiene un sabor un aroma inconfundible que vuelve a este plato uno de los más deliciosos.
Si quieres aprender un poco sobre la sopa de tomillo y todo lo que te ofrece, sigue leyendo que vamos a contarte todo lo que necesitas saber y de esta manera te animes a preparar esta sopa a todos en casa, estamos seguros que les encantará, no solo por su sabor sino por el aporte que tendrá a su salud. No te pierdas ningún detalle que este artículo fue hecho especialmente para ti.
Sopa de tomillo: Todo lo que necesitas saber
Esta sopa al igual que cualquier otra es excelente si necesitas calentar el organismo, por lo general se prepara mucho más en otoño o invierno, pues aquí el clima frio nos hace desear algo caliente para nuestro cuerpo.
Su sabor es bastante fuerte pero sobretodo es muy cálido. Esta receta además de ser deliciosa es medicinal, lo cual la vuelve perfecta, pues al mismo tiempo que cura y reconforta, nos llena el paladar de un exquisito sabor.
La sopa de tomillo tiene muchas propiedades, recibe el nombre porque su ingrediente estrella es el tomillo, que se considera un ingrediente con propiedades antisépticas, lo cual vuelve esta sopa aún más perfecta.
Si desea hacer esta sopa y no tienes la planta de tomillo en casa, asegúrate que el lugar en el que lo compraras te dé un tomillo fresco y de la mejor calidad posible, pues de esto dependerá totalmente nuestra sopa.
Al consumir esta sopa de tomillo combatimos inmediatamente para la desaparición de la mucosa, la eliminación de flemas y sobretodo la eliminación de infecciones.
Puedes incluir la sopa de tomillo en cualquier dieta saludable, pero lo más recomendable es que la incluyas en caso de que estés sufriendo de infecciones o cuando estés teniendo síntomas de resfriados o gripes.
Se recomienda que todos aprendas a preparar esta sopa, para que de esta forma sepamos combatir estos síntomas y que lo hagamos de manera natural pero sobretodo rápida y fácil.
Aprende a preparar la sopa de tomillo
Para preparar la sopa de tomillo necesitarás:
- Un ramillete bastante poblado de tomillo
- 1 taza de caldo vegetal(Si lo deseas puedes usar agua)
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen
- 1hoja de laurel
- Sal (solo una pizca)
- 1 diente de ajo
- Algunas rebanadas de pan tostado
Para elaborar esta sopa deberás hacer lo siguiente:
Comenzaremos picando la cebolla a forma de medias lunas, esto lo haremos para poder rehogarlo junto con el aceite, el laurel y la pizca de sal.
Seguidamente prepararás una infusión de tomillo, Esto lo haremos hirviendo el caldo vegetal o el agua, cuando comience a hervir lo retiraremos del fuego para agregarle el puñado de hojas de tomillo.
Deberás dejar reposar esto por algunos minutos, de esta manera daremos tiempo a que el caldo se impregne completamente del tomillo y todo su aroma y sabor.
Cuando esto haya reposado comenzaremos a verter esta infusión en la preparación de cebolla, aceite laurel y sal. Nos ayudaremos de un colador para poder retirar por completo tanto las hojas de tomillo como la hoja de laurel.
Esta sopa deberá mantenerse caliente hasta el momento en el que se vaya a servir. Existe una manera particular para servir esta sopa, y es aquí cuando entran los panes tostados que te comentamos al principio. Deberás frotar el pan tostado con un ajo crudo, este pan lo colocaras en el plato en el que servirás la sopa. Es decir, la sopa bañará por completo el pan.
Existe una versión fácil de la sopa de tomillo, nosotros te contaremos que necesitas para podr prepararla:
- Pan tostado o seco
- 2 dientes de ajo
- Un puñado d tomillo
- Aceite de oliva
- Sal
Deberás untar el pan con el ajo y el aceite para colocarlo en el plato. Si deseas puedes colocar algunos trozos de ajo en el plato.
Retiras los tallos leñosos de las hojitas de tomillo y las agregas al plato junto con el pan. Este es el momento para bañar esto con una infusión de tomillo como la que te enseñamos anteriormente.
Este es el momento para dejar reposar esta preparación, con esto nos aseguramos de que el pan puede humedecerse por completo y que al momento de revolverlo se deshaga y se convierta en una sopa cremosa.
Ambas versiones de la sopa son igualmente buenas, así que anímate a prepararlas, pues ambas tienen los mismos beneficios y propiedades.
Consejos para preparar esta increíble sopa de tomillo
Al momento de preparar la infusión asegúrate de taparla para que no se logren salir los aceites esenciales, pues hay que recordar que estos son muy volátiles.
El ajo es una fuente de antioxidante al igual que el tomillo, es por eso que frotamos el ajo en el pan. Para no perder ninguno de sus componentes se recomienda frotar el ajo crudo
Por ultimo deberás servir la sopa inmediatamente al terminar de hacerlo, pues si dejamos que se enfríe o la recalentamos demasiado es muy probable que la sopa pierda todo el sabor y olor a tomillo que tenía desde un principio.
Esperamos que esta información te haya servido y que pudieras aprender a cómo realizar esta maravillosa sopa medicinal y deliciosa. Lo mejor es que te enseñamos las dos versiones para que puedas escoger cual resulta mejor para ti. No tienes excusa para no prepararla en tu casa.
Comparte estas recetas con más personas, para que ellos también aprender a preparar esta sopa, no solo por lo deliciosa que es, sino para que puedan aprender a cómo combatir todos estos síntomas y molestias a través de la manera más fácil, rápida y deliciosa que existe.
